El Horno Pastelero Sol Real 367 es ideal para panaderías, pastelerías, emprendimientos gastronómicos o uso comercial intensivo. Fabricado completamente en acero inoxidable esmerilado, ofrece durabilidad, higiene y facilidad de limpieza.
La cámara interna está revestida con tejuelas refractarias en piso, laterales y fondo, lo que permite una cocción uniforme y eficiente. Este modelo incluye 3 rejillas metálicas extraíbles, cada una apta para alojar 2 moldes de 70×37 cm, permitiendo trabajar cómodamente con hasta 6 moldes en simultáneo.
Dispone de puerta desmontable con manija térmica de madera y bisagras reforzadas, lo que facilita el mantenimiento. El control térmico se realiza mediante pirómetro analógico frontal. Utiliza 5 quemadores tipo vela con 2 robinetes, asegurando potencia y regulación confiable.
El horno cuenta con aislación con lana mineral de alta densidad y válvula de seguridad, lo que garantiza máxima eficiencia y seguridad. Se monta sobre una base metálica reforzada desmontable, lo que facilita su instalación y traslado.
Especificaciones clave:
🔥 Capacidad: 6 moldes de 70×37 cm
🌡️ Potencia térmica estimada: 5 500 kcal/h
🧱 Interior: Tejuelas refractarias (piso, laterales y fondo)
🚪 Puerta: Desmontable con bisagras reforzadas y manija térmica de madera
🗃️ Rejillas incluidas: 3 unidades metálicas (70×37 cm)
🔥 Sistema de combustión: 5 quemadores tipo vela con 2 robinetes
🛡️ Aislación: Lana mineral + válvula de seguridad
🧰 Gabinete exterior: Acero inoxidable esmerilado
🛠️ Base: Reforzada y desmontable
🎛️ Control: Pirómetro analógico
