El Horno Pizzero Sol Real Gauchito 607i es ideal para cocinas comerciales, pizzerías y rotiserías. Está fabricado en acero inoxidable de alta resistencia, con una cámara enlozada y piso de tejas refractarias que aseguran una cocción pareja, crujiente y con excelente conservación del calor.
Incorpora una puerta desmontable con manija de madera térmica, pirómetro frontal para control de temperatura, y aislamiento con lana mineral y válvula de seguridad para un uso seguro. Su sistema de combustión consta de 4 quemadores tipo vela y 1 robinete regulador.
Incluye 3 rejillas extraíbles para moldes de hasta 70×37 cm, que permiten cocinar 6 pizzas simultáneamente o utilizarlo como horno multipropósito. Su estructura firme, base desmontable y materiales de calidad lo convierten en una solución práctica, duradera y lista para trabajo intensivo.
Especificaciones clave:
🔥 Capacidad: 6 moldes de 70×37 cm o 3 bandejas grandes
🌡️ Rango de temperatura: regulable – control con termómetro analógico
🧱 Cámara interior: Chapa doble decapada enlozada
🧊 Piso: Tejas refractarias
🚪 Puerta: Desmontable con bisagras reforzadas y manija térmica de madera
🔥 Quemadores: 4 velas con 1 robinete
🛡️ Aislación: Lana mineral + válvula de seguridad
🧰 Estructura: Gabinete en acero inoxidable
🗂️ Incluye: 3 rejillas de 70×37 cm
🛠️ Tipo de uso: Comercial, a gas
